Queensbay mall 的 Kim Gary Restaurant

金加利餐厅不久前在Queensbay mall开了一间分店．今天去尝第二次，才中午１２时，就需要排队了．果然，不管Ｇｕｒｎｅｙ还是　Queensbay mall，似乎它都是那么受欢迎的。　

已经超过１年没有去金加利了，其中一个原因是我住的地方距离ｇｕｒｎｅｙ有一段距离，而我比较少到ｇｕｒｎｅｙ。比起以前，它的菜单和点菜单多了许多，好像有一些乱　：ｐ　不过我蛮喜欢西班牙炒饭，觉得还蛮不错。我的朋友则喜欢加哩猪扒石头锅饭。

悠长假期

由于经济不景气，接下来公司会shut down大约10天左右，这么长的假期，应该做些什么东西呢？

我的plan是：

1）练习陶笛。一个好姐妹从台湾买回来的四孔陶笛。至少应该练习到不用看谱可以吹一二首歌吧 :)



2) 完成欧洲旅游的blog。
3）读一些书本或收藏在电脑里很久都还没阅读的文件。
4) 尝试master cleanse 排毒法。

当然，最重要的就是好好陪伴双亲，还有处理一些家乡新家的事宜 :)

圣诞快乐，2009年快乐

圣诞节就要来临了。每年我都会受到缅甸女儿的贺卡。可能你会下一跳，单身的我竟然有一个女儿！什么时候我做了未婚妈妈？

别想太多了朋友，那是我透过世界宣明会领养的女儿 :)

今年的贺卡有一些不一样，包括了我的女儿做的一些小手工，闪闪的，好特别。还有她画的小屋子。



看到她画的小屋子，让我想起了我的童年。我在小时候画的屋子，窗口是比大门高的。而实际上，我真正的家，甚至是大部分的家，窗口的底部是很少会高过大门的顶部的。看起来，似乎小孩子的思想都有一定的共同性。

你呢？你小时候画的屋子，门口和窗口的位置和比例呈对比吗? ;)

我的酵素

第二次做这个木瓜酵素，终于也成功了哦，这就是我的制成品：


我这次改用蜜糖，没有用石蜂糖。比起上一次，这次比较多汁，而且木瓜发酵得比较多，因为可以看得出texture都不一样，而且比较困难打开瓶盖，说明了瓶子里面是非常多‘气体’的。

另外，我还作了木瓜+柠檬+甜根菜的酵素，红红的，我没有拍照起来。但是我还会做第二次的，那时候再和你分享吧 :)

快乐的人生

有没有想过可以影响你的某些人，某些事情，某些书本，还是某些话语？

最近，我发觉自己的人生态度/观念又再转变了。变得比较不计较，比较随和。现在回想起来，以前的我应该是比较外冷内热的吧，而且也比较严肃。哈哈。

撇开健康书籍不谈。今年年初，看了2本我觉得影响我人生的书：快乐的人生，美好的人生。渐渐的，觉得自己有改变，处事待人比较随和，开开心心的，没有什么事情是不能商量解决的，尤其是这两个月更加明显，连自己都感觉到自己的改变。天时，地利，人和真的是一个非常贴切的名言。如果我早在10年前阅读这2本书，我想效果应该没有今天这么强。同一件事情，在每个年龄阶段的体会都不一样，随着年龄增长，真的越来越同意这句话了。

当然，也祝愿你有一个快快乐乐的人生 :)

Penang Bridge Run 2008 Photo

This is one of the photo we manage to capture using Sophia's handphone. (Sometimes I really think having a handy and lightweight camera is a good idea, as I really reluctant to bring along my Canon G2 'brick' to such event :p )

It was so nice that we saw the partial sunrise from the bridge. Yes I like sunrise/sunset picture. Those are really short moment that will bring very wonderful scenery, and it reminded me always, grasp the chance and appreciate what I currently have. I still can enjoy the nice scenery, but the blinds can't.

经济这么差，怎么办？

经济好像越来越差了，不只没有复苏的现象，反而每况愈下。公司不止没加薪，而且还减薪。有些公司的员工则必须每星期拿一天有薪假期，如果没有年假，则需要拿无薪假期，长久计算，相等于20%减薪。有些公司开始了大小幅度的裁员。有些公司甚至倒闭了。

在这种经济状况之下，看来身为蚁民的我们，唯有尽量少花多存，看起来很快现金就是皇帝了，如果汇币没有贬值 :)